湖北利川质监局加强春节期间食品安全监管

　　为确保春节期间食品质量安全，让广大人民群众吃上安全、放心的食品，湖北省利川市质监局在春节期间认真开展了淀粉和肉制品等生产企业及小作坊的专项检查。

　　一是对企业和小作坊的原材料进厂到产品出厂全过程进行检查。二是核实企业是否使用了添加物质，对使用食品添加剂企业使用记录情况进行检查。三是摸清淀粉和肉制品小作坊数量及生产情况。四是对马铃薯淀粉产品进行现场抽样检验。

　　截止目前为止，利川市境内未发现违法生产、加工淀粉和肉制品的违法行为，确保了节日期间食品安全。