山东齐河质监：开展元宵与汤圆专项检查

　　元宵节将临，元宵和汤圆产品的质量备受关注。近日，山东省齐河县质监局组织执法人员对辖区内的元宵和汤圆生产及经营场所进行检查。齐河县质监局对20种汤圆、元宵产品进行抽查检查，通过对感官要求、馅含量、总砷、铅、酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素等项目的检验，产品抽样合格率为90％。

　　此次检查的内容，包括原料的采购验证、生产过程质量控制、添加剂的使用、产品出厂检验等，取得“QS”认证情况等。检验项目包括总砷、过氧化值、酸价、菌落总数等十五项。执法人员重点对5家元宵和汤圆生产单位的生产场所卫生条件、加工人员健康状况、食品原辅材料和食品添加剂索证情况、产品检验情况进行检查，并随机抽取样品，按重量、规格、色泽、口感、内部组织等方面检测，现做现卖汤圆主要对制做的原辅料和包装材料进行了查看。

　　在随机检查和监督抽查中，发现近一成元宵、汤圆，存在质量、标识、卫生等方面的问题。执法人员发现部分产品未按规定加贴QS标志。在现做现卖汤圆检查中，发现存在问题是包装袋不是食品专用袋，执法人员已责令生产者立即整改。

　　质监部门要求相关经营企业，严把进货关，以确保广大市民吃到合格、放心的元宵、汤圆。质监人员提醒广大消费者，应购买正规厂家生产的合格产品。对散装产品应看清生产日期、保质期，袋装产品要认准“QS”食品安全标志。