安徽开展打击违法添加食品添加剂专项整治工作

　　本报讯　目前，安徽省质监局开展打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治督察第一阶段工作已正式展开。

　　1月6日～16日，全省共分6个督察组开展第一阶段工作督察。这一阶段主要采取现场暗查暗访、召开座谈会、查阅资料等形式。督察组在每个市的重点区域内自行选择1个食品生产企业、1个食品小作坊、1个无证食品加工者进行现场检查，重点督察5个方面工作：一是工作部署情况，查是否落实工作责任；二是调查摸底情况，检查是否对辖区内所有食品生产加工者进行调查摸底，是否掌握了各类加工者详细情况；三是重点整治情况，检查是否确定本地区整治的重点区域、重点产品和重点项目，研究制定落实重点区域整治方案和重点产品抽查计划；四是宣传教育情况；五是企业自查自纠情况。