四川广安切实加强春节食品监督检查

　　牛年春节临近，为确保广大群众度过一个欢乐、祥和的新春佳节，防止节假日期间食物中毒事件的发生，四川广安市按照“标本兼治、着力治本”的工作方针和“突出重点、注重实效”的工作思路，就食品安全做出监督检查工作安排。

　　一是要求各责任监管单位领导，在节日期间要深入基层“靠前指挥”，组织卫生执法监督人员对辖区进行一次拉网式检查，结合食品卫生法律常识开展好食品卫生宣传活动；

　　二是重点检查餐饮单位（包括各类宾馆、饭店、酒楼等）、学校、幼儿园食堂和食品生产企业、食品经营单位是否建立食品或原料的进货验收检查、索证制度，《食品卫生许可证》和从业人员《健康证》持证及患病人员调离情况，食品加工、冷藏、储存过程的管理记录，超过保质期食品和废弃食品的处理情况，餐饮具的清洗消毒情况以及各项食品卫生管理制度建设和落实情况；

　　三是加强对糕点、粮食、食用油、调味品及散装食品等节令食品的监督检查；

　　四是对节日期间监督检查中发现的违法情况，职能主管部门要依法给予行政处罚，以确保人民群众的饮食卫生安全。