江苏常州开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为

　　近日，江苏省常州质监局、常州市食药局、常州市卫生局等九部门下发了《常州市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》，常州质监系统迅速开展工作，2009年1月4日出台了《江苏省常州质量技术监督局关于打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》，1月5日召开辖市区局分管领导、各食品科长、监督科长工作会议部署专项整治工作，常州市质监局杨为群副局长作了重要讲话。

　　整个专项整治行动为期4个月，共分为3个阶段开展。第一阶段至2009年1月10日，主要是组织食品行业开展自查自纠。常州市质监局将通过会议等多种形式要求立即开展自查自纠，督促各类食品企业和食品添加剂生产、使用单位对食品添加剂生产及食品添加剂（物）使用情况进行自查。并通过明察暗访、产品抽检和举报线索摸排等方式，全面梳理排查违法添加非食用物质的重点产品、重点区域和重点单位。

　　第二阶段从2009年1月11日到3月10日，开展全面清理整顿。我局将对重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查行动，追溯非法添加物源头，依法严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业及相关人员责任，并对涉嫌添加违禁添加物质或滥用食品添加剂的企业和产品进行监督抽查。

　　第三阶段从2009年3月11日到4月10日，任务是巩固成果，健全长效机制。我局将对企业所使用食品添加剂进行核实备案，督促企业进一步落实食品添加剂使用索证索票等自律制度，指导、督促企业建立、完善进货、使用、销售台帐和各项管理制度。对于仍在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和个人，依法从重处理。