山东平邑质监多项举措规范粉皮与粉条加工市场

　　为确保人们的饮食安全、加强食品安全监管，针对目前全县粉皮、粉条加工市场不规范、多为家庭式小规模加工、没有获证企业的实际，近日，山东省平邑县质监局多项措施规范粉皮、粉条加工企业行为。

　　一、帮扶有条件的企业申办生产许可证。通过一周的调查摸底，掌握了全县粉皮、粉条加工企业的生产环境、设备条件、检验能力、添加剂使用、产品质量状况等情况，在调查摸底的基础上，选择生产设备较齐全、规模较大的企业，积极从厂区设计、设备选购、材料整理等各方面帮助企业申报食品生产许可证。

　　二、规模小的纳入小作坊管理。对部分规模较小但守法经营的企业，按照小作坊的要求进行整改，严格规范添加剂的使用并予以备案，同时限制销售区域。

　　三、加大执法力度。加大无证违法生产的行为的打击力度，切实维护广大消费者的健康安全。