湖北枣阳质监局开展食品添加剂专项整治行动

　　根据国务院统一安排部署，本着标本兼治、着力治本的原则，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。湖北省枣阳质监局近日安排部署从即日起利用4个月的时间，通过企业自查自纠、行政清理整顿和技术规范巩固三个阶段完成严厉打击食品生产加工企业滥用食品添加剂生产加工食品的违法行为专项整治的任务和目标，并着力建立长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。

　　在这次专项整顿中，质监局将依法清理取缔无证无照生产加工行为，严厉打击以假充真、以次充好、在食品中掺杂掺假的行为；彻底根除食品生产加工企业滥用食品添加剂的行为；是否 在食品中添加非食用物质。使用食品添加剂的品种是否在《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－2007）和《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880－1994）规定之内，是否存在超范围、超剂量使用食品添加剂的问题。使用的食品添加剂是否来源于有合法卫生许可证明的生产企业，使用生产许可证管理的食品添加剂企业应查验是否获得有效生产许可证。是否生产、销售用于食品的非食用物质。有效遏制制售假冒伪劣、有毒有害食品违法犯罪行为。

　　为建立长效监管机制，枣阳质监局采取四项措施加强食品添加剂监管。

　　 一是加强食品添加剂使用情况动态监管，进一步完善食品企业使用添加剂备案制度和食品添加剂进货索票制度（索要添加剂生产许可证证书和检验报告），帮助企业建立食品添加剂出入库台帐，对添加剂的进货时间、数量、生产日期、合格证书编号以及添加剂使用时间、添加量、使用人员等内容进行详细记录，切实把好食品添加剂的进货源头关和使用关。

　　二是加大日常巡查、监督检查的监管力度。严查滥用食品添加剂的违法行为。加大对辖区内小麦粉、面条、食用油和饮料等食品生产企业使用防腐剂、增白剂、色素和甜味剂情况的现场监督检查力度。加大对使用食品添加剂的产品的检测频次，确保食品添加剂使用安全。

　　三是严格产品出厂检验。产品出厂时将添加剂用为必检项目，对不具备检验条件的企业帮助其检验。

　　四是严把企业、小作坊自律意识关。及时组织宣传贯彻《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》、《食品添加剂使用卫生标准》，强化食品生产加工企业、小作坊的质量自律意识，提高企业、小作坊自觉履行作为生产者的责任意识。

　　枣阳全市小麦粉、大米、面条和食用油等加工企业近200家，自实行市场准入后取得食品安全生产许可证(QS认证)企业有143家，在章陵、金旭、楚天雪、三杰、贤德等品牌带领下，枣阳面粉、面条以环保、优质倍受各地消费者青睐。