山西省五台县狠抓"两节"食品质量安全

　
　　迎着寒风，裹着寒意，聆听着新年与春节渐渐敲响的喜庆鼓点，山西省五台县质量监督部门再一次行动起来了。在五台县2865平方公里的黄土地上，一个以食品质量安全为主要目标的抓安全、搞监督、讲和谐"攻坚战在全县打响。

　　根据国务院第186次常务会议通过的《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》 该县质量技术监督部门从防止"病从口入"做起 以三聚氰铵"奶粉事件"敲警钟 组建了三支食品质量安全打假小分队，奔赴食品重点监管企业和加工小作坊。采取的办法是：以镇划片、以片定队、以队定责、以责看效果。大刀阔斧地以"质量安全，共同的责任"为主题，对各种饮食产品所用的原料、辅料、添加剂等都一一检查硬性要求必须符合法律所规定的、国家强制性执行的质量安全标准。而商品销售者也必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的供货资格，验明产品合格证明和产品标识，建立产品进货台账。尤其对食品加工生产企业，都严格实行了监管责任制，与企业负责人签订了责任书、承诺书，构建了一种动态的、具有法律文书效应的食品安全监管机制。

　　一个月的时间，已出动食品质量安全监督人员140余人次，对82家食品加工企业、小作坊和经营场所，全面进行了食品安全质量大检查，已现场处罚违规经营生产户13家。这场食品质量安全监督攻坚战将持续到春节以后 确保全县人民过一个安全、祥和、喜庆的节日。