合肥开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为

　　为进一步确保广大群众度过一个欢乐祥和的春节，安徽省合肥市质监局在2009年新年伊始组织人力物力，大力开展了食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，并出台了《合肥市打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》。

　　方案明确了此次专项整治的总体目标及工作安排，本次行动将持续4个月的时间，分3个阶段完成专项整治的各项任务和目标，并提出了分阶段工作任务和具体措施。此次专项整治工作共分三个阶段：自查自纠阶段（2008年12月10日-2009年1月10日）；清理整顿阶段（2009年1月11日－3月10日）；规范巩固阶段（2009年3月11日－4月10日）。

　　方案要求各县局、分局：一要高度重视此次专项整治工作，并作为近期的重点工作，切实加强组织领导；二要以整治区域性、行业性问题，规范食品生产加工者使用添加剂行为为重点，抓好各项工作措施的落实；三要加强对专项整治工作的宣传以及食品生产加工者、基层监管人员、执法人员关于食品添加物质使用知识培训，形成专项整治的良好氛围；四要认真吸取“三鹿奶粉”事件教训，严格履行监管职责；五要做好信息报送工作，定期编发工作简报，及时做好工作总结。