山东费县质监局四个重点抓住食品安全

　　山东费县质监局积极探索食品质量安全监管有效办法，在制定食品质量监管方案、确定食品重点监管地区、将食品企业分类，从重点监管、重点监控、重点整治、重点打击4个重点出发开展工作，提高了监管的有效性。
　　
　　重点监管是指对已取得食品生产许可证的企业进行跟踪监督，使这部分企业不断充实完善质量保证体系及手段，产品质量始终保持与食品生产许可证的要求一致。
　　
　　重点监控是指分局将监管责任分解到各个部门，再由各部门分解到具体执法人员，执法人员根据责任区内企业的实际，选择那些产品质量控制能力较弱或经常出现质量问题的企业作为监控对象实施重点监控，一旦发现问题立即依法处理，并预防类似事件重复发生。
　　
　　重点整治是指对存在一定质量问题但不属于有意造假的企业采取法规讲解、帮助查找原因、指导制定措施进行整改等使这部分企业逐步提高管理水平，稳定产品质量。
　　
　　重点打击是指对为获取非法利益有意造假的企业或无任何合法手续生产加工产品用于销售的黑窝点，要依法毫不留情地予以严惩，并采取有效办法防止其死灰复燃。