山东省滨州市强化监管力保春节食品安全

　
　　2009年春节在即，为确保全市人民过上快乐、祥和的节日，1月4日，山东省滨州市工商局下发了关于加强春节市场监管，切实保障节日消费安全的紧急通知。

　　供销环节实行全程严密监管，严格按照食品市场监管四项制度建设规定要求，规范经营者自律行为，实行供货和经销环节的全程严密监管，确保食品市场的正常交易秩序和市场稳定。

　　重点场所及重点食品进行专项检查，严查食品中添加的17种非食用物质，同时将经营者定为食品安全第一责任人，建立和完善流通环节食品安全监管链条和追溯机制。