为确保全市人民群众节日期间食品消费安全,防止重大食品安全事故发生,为人民群众创造稳定、和谐的食品安全消费环境,山东省泰安市质监局近日做出部署,全力做好节日期间的食品安全监管工作。
紧紧围绕与人民生活密切相关的乳制品、肉制品、蛋制品、水产品、酒类、饮料、茶叶、蛋制品、罐头制品、方便食品等节日旺销食品,制定周密的监管方案和监管措施,确保重点食品不出问题。
加强日常巡查和检查,对食品生产企业从原材料采购、生产过程控制、产品出厂检验等环节进行全过程监管,对故意造假、以次充好,卫生状况差、出厂不检验等无法保证产品质量的生产企业,该停产整顿的要坚决责令停产整顿,整改不到位的不能恢复生产。同时,加大执法打假工作力度,严厉打击使用非食品原料生产加工食品、滥用食品添加剂、生产假冒伪劣食品等违法行为,确保全市食品质量安全。