福建泉州食企抢滩“制标”

　　本报讯 日前，从晋江福源（盼盼)食品有限公司获悉，该公司参与了由中国食品发酵工业研究院全国食品发酵标准化中心组织的《膨化食品》国家标准起草工作会议，并对新标准的制定提出了许多建设性意见。这是继亲亲集团参与制定海苔行业标准、蜡笔小新参与果冻行业标准、黎祥食品参与制定中国糖果食品3类国标制定后，泉州又一食品企业参与制定标准。

　　据介绍，新的《膨化食品》国家标准将对产品保质期、食品的原辅材料等做出新要求，进一步强化膨化食品的产品质量标准。晋江福源（盼盼）食品有限公司总裁蔡金铵表示：“目前盼盼公司正认真做好参与制定标准的前期工作。”

　　“盼盼参与国家标准的制定，不仅可以了解行业最新的形势、动态，同时也可提高企业自身的品牌知名度，进一步提高产品质量，满足膨化食品新的市场要求。通过参与制定国家标准，也有利于盼盼在今后发展中占领更有利的市场先机。”蔡金铵表示，作为标准战略的践行者，盼盼食品集团一直高举标准战略化大旗，公司及产品先后获得中国知名食品信誉品牌、农业产业化国家重点龙头企业、中国绿色食品等多种荣誉和称号。此次获得膨化食品标准制定的话语权资格，使得盼盼食品集团在标准战略上又向前迈了一大步。

　　探索自身新的发展方向成为泉州食品企业的新追求。于是，“标准”进入泉州食品企业的视线，越来越多的泉州食品企业抢滩“标准”。蜡笔小新公司负责人认为，与时俱进参与制定新标准，有利于行业的发展、市场的规范，而品牌企业要想做大做强，必须占据制高点，只有这样才能在行业洗牌中掌握话语权，而标准就是这个制高点。

　　业内人士认为，只有不断加强技术前瞻能力，提高产品对市场、对行业标准的影响力，积极争取参与标准的制定，才能提高企业竞争力。业内人士分析，在竞争日趋激烈的今天，参与国家标准制定将帮助企业抢占产业制高点，为企业自身做大做强提供强大支撑，同时更有利于提升国内产业技术水平。