河北石家庄开展“两节”食品安全检查

　　为吸取“三鹿奶粉”事件惨痛教训，切实将思想作风教育整顿活动落到实处，河北省石家庄质监局开展了“两节”期间食品质量安全大检查。

　　石家庄质监局对“两节”热销产品的食品生产企业进行了重点检查，从企业资质、原辅料进厂验收、产品的生产加工环节、产品出厂检验、人员健康状况、特别是添加剂的使用环节进行详细检查，多数企业都能按照认证时的条件组织生产，个别企业存在卫生状况较差现象、消毒设施不能充分利用、成品库不能专库专用等问题。

　　另外，石家庄质监局组织执法人员，在加工小作坊进行自查基础上，对全市面粉加工小作坊进行了专项监督抽查。通过抽查，都能按照“质量安全承诺书”要求在本辖区范围内销售，不存在滥用食品添加剂行为。存在的主要问题是进货、销货台帐记录不完整、产品包装标识不规范。

　　针对检查中发现的问题，石家庄质监局立即召开分包企业监管责任人会议，将企业存在的问题逐项落实，限期整改到位，必要时分包企业监管责任人进行驻厂监管。对不能按时完成整改的企业和小作坊，将追究分包企业监管责任人的责任。确保证石家庄市食品企业和小作坊在“两节”期间不发生食品质量安全事故。