元旦、春节将至,为加强节日期间食品安全监管,维护节日食品市场秩序和社会稳定,保障人民群众身体健康。12月26日,四川省绵阳市委常委、市政府副市长、市食品安全协调委员会常务副主任蔡振红在市食品安全协调委员会办公室副主任、绵阳食品药品监督管理局副局长庞海鹰的陪同下,带领市食品药品监管局、工商局、质监局、卫生局、农业局、水务局、畜牧局、商务局、公安局等部门的领导和执法人员,开展了节前食品安全联合检查。
检查组一行先后到光友薯业、鼓楼市场、雪宝乳业奶牛养殖场、四海香餐馆等畜产品养殖、食品生产加工、流通和餐饮消费环节,重点检查了米、面、油、肉及肉制品、乳及乳制品、蔬菜、水果、卤制品、水产品、方便食品等重点品种的质量安全和食品安全各项制度的落实情况。蔡市长对所检查单位的食品安全工作总体情况表示满意,对监管部门和各单位重视食品安全,采取有力措施保证食品安全的做法给予充分肯定。同时指出:一方面企业要提高认识,强化企业是食品安全第一责任人的意识,加强自身管理,认真落实食品安全保障的各项制度;另一方面各职能部门要统一思想,进一步明确任务,加强领导,认真履职,强化措施,加强督导辖区内企业切实做好节日期间食品质量保障工作,严厉打击生产经营假冒伪劣食品的行为,确保节日期间食品安全万无一失。
从检查情况看,大多数食品生产、加工、经营企业管理状况较好,制度健全,人员资质合格,操作规范,流通、消费环节的索证索票等制度能逗硬落实,食品生产、经营者食品安全意识较强,食品安全总体状况较好。但检查中也发现一些问题:如餐饮单位索证索票的品种不齐全;生产场地消毒防护设备未正常使用等情况。针对检查中发现的问题,检查组对相关单位的负责人现场进行了指导并责令限期整改。