“有了专业人员的检查,我们吃肉更放心了。”日前,记者从四川省彭山县获悉,随着春节的临近,猪肉产品需求量猛增,为把好质量安全,该县对各生猪定点屠宰场进行了突击检查,保证全县猪肉市场规范和畅通。 据悉,该县为监管执法工作积极创造条件,落实管理和执法经费,除定时定点检查外,还联合相关部门,另增加突击检查次数,不定时到各屠宰点、销售点进行严查,对不合格猪肉严格查禁,采用多种监管措施,保障生猪屠宰监管执法工作的正常进行。