食品类商品成湖北黄石节前监管重点

　　“两节”期间食品消费骤增，食品安全不容忽视。近期湖北省黄石市将加大对在食品中滥加添加剂、糖果糕点质量及小作坊的监管。

　　黄石市将对肉制品、豆制品、乳制品等８类食品的生产企业加大巡查力度和频次，重点检查企业在生产过程中是否使用非食品添加物质生产加工食品；是否超范围或超量使用食品添加剂；是否按照工艺流程的规定生产。特别在肉制品中添加非食用亚硝酸盐；豆制品中添加硫酸亚铁和硫化钠等化工原料加工臭豆腐；乳制品及含乳饮料添加三聚氰胺等非食品原料；饮用水使用臭氧杀菌导致溴酸盐超标的现象；盐渍蔬菜制品中过量使用防腐剂、漂白剂的现象；调味品中添加非食用蛋白水解液、工业冰醋酸；其他粮食加工品使用成化大米和添加硼砂、吊白块的现象。市质监局称，一旦发现使用有非食品添加物质生产加工食品的，一律依法从重从快处理，情节严重的，将立即移交公安部门处理，坚决取缔。

　　糖果制品、糕点制品、白酒、饮料等节令食品是每年“两节”期间的消费热点。黄石市将对生产企业的上述产品组织专项监管，动态掌握获得食品生产许可证的企业生产情况、产品质量安全状况，必要时对产品质量进行抽查检验，对专项监管过程中发现的问题，特别是严重掺杂使假的企业要依法严肃处理。

　　季节性小作坊往往是监管难点，很多食品加工小作坊在“两节”期间才会正常生产。黄石市将在元旦前夕在全市各地组织一次全方位的小作坊巡查工作，重点巡查前段时间因季节性停产而没有查到的食品生产加工小作坊，发现异常情况及时通报给卫生等部门联合查处。对无营业执照、无卫生许可证、无食品生产许可证的小作坊，将及时取缔。