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厨师集团牵头制定肉松国家标准

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   近日,由福建厨师食品集团有限公司牵头制定的首部《肉松》、《肉干》国家标准,通过了来自中国商业联合会、卫生部卫生监督中心等部门专家的审定。

  目前,厨师集团正着手制定《肉脯》国家标准,预计明年上半年即可获批立项。

作者:谢贤伟 张平平 吴钦良 来源:福建日报 发布时间:2008年12月16日
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