山东沂南农业：标准化带动“绿色生态”

　　标准是指导生产、规范贸易和服务、促进技术进步和经济结构调整的重要技术基础。实施标准化战略，做好标准化工作，对推动经济社会又好又快发展具有重要意义。近年来，山东沂南县质量技术监督局通过创新标准化工作管理体制，建立标准化创新激励机制，充分发挥企业主体作用，稳步推进实施标准化战略，取得了显著成效。目前，全县农产品加工企业已发展到155家，其中省级龙头企业3家，市级龙头企业14家，县级重点龙头企业13家。

　　主打有机蔬菜

　　 瞄准有机化、绿色无公害蔬菜市场价位高、出口外销价值高、深受城市消费者欢迎的这一现状，沂南县质监局不断强化农产品质量管理工作，着力提高农产品的质量水平，利用特色品牌资源实行品牌扩张，强力推进和实施品牌战略，积极引导和鼓励县属企业、私营企业和乡镇企业结合自身实际，面向市场，创立品牌，从而提高农产品的市场竞争力，实现农业增效、农民增收。

　　该县积极创建全国有机蔬菜基地县加快了65万亩蔬菜种植的升级步伐。以格林福德1万亩有机蔬菜项目启动为契机，并在苏村、辛集、依汶等蔬菜主产乡镇积极引导农民转变种植方式，落实蔬菜标准化生产面积20万亩，无公害蔬菜生产面积达80％以上，9个蔬菜品种获国家级无公害认证，11个蔬菜品种通过“中绿”国家有机蔬菜品牌认证,18个品种获省级无公害认证，初步在全国形成“蔬菜生产看山东，有机蔬菜看沂南”的影响。

　　力推环保绿猪

　　以“公司＋基地＋农户”为手段，积极培育畜禽标准化生产是该县生态农业获得迅速发展的又一关键所在。在县质监局建议下，县政府出台了一系列优惠政策和措施，重点规划养殖小区建设，把发展养殖小区作为生猪农业标准化生产的主攻方向。该县充分利用当地畜禽加工企业的龙头带动作用，以生猪、肉鸭生态规模养殖为重点，积极鼓励农户发展生态养殖，新改建标准化畜禽养殖小区（场）87处，形成了“洛东式”、“床垫式”无抗生素养猪5万头，肉鸭养殖1.5亿只的规模，全县有16种畜禽产品通过了省级无公害畜产品认证。

　　“肉猪睡‘软床’，其实就是是利用菌种对垫料发酵转化成饲料，粪尿无须冲刷……”在沂南县杨家坡镇养殖户蒋维城养殖场里，老蒋耐心地对前来取经的养殖户介绍“软床”式生态养猪法。据了解，由于这种养殖技术无污染、零排放，在当地备受青睐，采用这种新型养殖技术的生态养猪场已有53家，年出栏量有30万头。

　　为使沂南县杨家坡的生态养殖走上产业化、集约化发展道路，沂南县质监局结合自身实际，按照退出散养、退出庭院、退出村庄，进入规模养殖、进入养殖小区、进入市场循环的思路，积极引导农民进行生猪标准化养殖，促进生猪产业的快速发展。全县已建成规模养殖场（区）197家，规模化养殖户发展到1万多户，并且畜禽规模养殖比例逐年提高。其中，全县有22处标准化畜禽养殖场区被市政府命名为“全市标准化畜禽养殖示范场区”，另外还有9家加工企业获得了无公害畜产品认证，产品销往国内60多个大中城市，其中有16家加工企业获得了进京资格，有11 家加工企业获得了入沪资格，发挥了很好的示范带动作用。

　　在此基础上，沂南县质监局还针对当地食品企业质量不稳定的发展现状，从质量管理和标准化体系建设等方面入手，为企业提供技术咨询服务，帮助企业精心打造绿色安全产品，促进企业快速发展。用合作共赢的模式，走科学发展的道路，沂南绿色生态农业正以更高的质量、更快的步伐持续发展，开创生态农业发展的新天地。