云南香格里拉食品平均合格率日前公布

　　据云南省香格里拉县卫生局数据显示，截止11月28日，香格里拉县食品卫生监测工作重点抽查了该县生产糕点、卤肉、白酒的食品加工企业，检测结果表明，食品质量平均合格率为86.81%，较去年抽样合格率高出7个百分点，全县产品质量有所提高。

　　食品抽样结果显示，今年香格里拉县米线、饵块、白酒、豆制品合格率达100%，卤肉合格率从去年的33.3%上升到了70%，糕点类较去年下降2.53个百分点。

　　据了解，部分抽样糕点主要是霉菌超标，与食品保鲜不当有关，部分卤肉亚硝酸盐超标。根据食品抽检结果，香格里拉县卫生监督所依法对不合格食品生产、加工单位实施了没收不合格食品、罚款、停业整顿等，并加强对该县食品加工单位的监管力度。