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四特酒成为特香型白酒国家标准起草单位

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  2008年11月15日-19日,受北京中大华远认证中心委派,认证中心副主任、高级审核员乔梁任组长的审核组一行7人,来太阳纸业进行了为期5天的管理体系现场审核。这次审核是太阳纸业管理体系运行三年到期后的再认证审核,是对太阳纸业能否再次获得认证证书的全面审核。

  在首次会议上,太阳纸业董事长、总经理李洪信代表总公司对三年来管理体系运行情况和取得的工作业绩进行总结,明确了公司下一步的发展规划。审核组专家利用5天的时间,通过细致的分工,对我公司进行了全面审核。审核包括公司按ISO9001:2000质量管理体系要求、ISO14001:2004环境管理体系要求GB/T28001—2001职业健康安全管理体系标准建立的整合管理体系,万国公司还包括ISO22000食品安全管理体系标准共四个标准的整合管理体系。审核范围包括公司领导层、工会、员工代表和20个职能部门、11个分公司。

  李总和各部门主管领导对审核给予了高度重视和大力配合,使审核进行的很顺利。审核组对公司的管理体系运行情况给予了良好的评价,共开据5项一般不符合,体系符合相应标准并保持持续有效运行,审核组一致同意向认证中心推荐太阳通过再认证注册。

  在末次会议上,副总经理应广东、万国公司高层领导布宁与审核组深入交换了意见,并对审核组的指导表示感谢,同时,应总对审核组提出的问题,要求相关部门进行书面汇总,举一反三进行整改,对个别问题的出现提出批评,要求质量处、环保处、安监处组成联合小组,验证问题的改进情况。应总强调,公司的发展,就是要靠管理上的不断改进和持续提升,我们要把这次审核当成管理上再次提升的契机。特别是在当前金融危机的情况下,我们要度过严冬,迎来更广阔的发展前景,就必须加强管理、铸炼内功,提高企业抵抗风险的能力。

日前,经全国食品工业标准化技术委员会酿酒分委会审议,四特酒公司成为特香型白酒国家标准起草单位,国家特香型白酒标准技术委员会同时设在四特酒公司。

  四特酒以整粒大米为主要原料,采用传统的“三进四出”继渣混蒸生产工艺等四大独特工艺和现代科技手段,经分层蒸馏、按级摘酒、分级贮存和勾兑等工序精工酿造而成,以独特的品质在白酒中自成体系,被中国白酒泰斗周恒刚先生定义为“特香型”。

  据了解,四特酒公司在特香型白酒的标准制定方面已开展了多项工作,在企业内部建立了《特香型白酒原辅材料标准》、《特香型白酒生产工艺标准》、《特香型白酒质量标准》等五大系列10多个标准文件。

作者:聂云峰 贾芳 来源:宜春新闻网 发布时间:2008年12月12日
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