专家教你鉴别真冰酒

　　1.真正的加拿大冰酒味道很香并且有回甘的感觉，目前市场中出现的假加拿大冰酒由于口味比较甜，符合中国消费者的习惯，这恐怕也是目前假加拿大冰酒在市场占有一席之地的原因。

　　2.原装进口的加拿大冰酒称为Icewine，酒瓶口下方标有VQA字样；德国和奥地利的冰酒称为Eiswein。

　　3.一瓶375毫升的加拿大冰酒在我国的批发价通常能达到350~420元，零售价更高。也就是说，低于一定价格的冰酒或许就难保证是纯正的加拿大冰酒了。

　　关于冰酒

　　继进口葡萄酒之后，冰酒成为国内消费者喜爱的进口酒类产品之一。

　　据有关的酒类专家介绍，加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区。一位业内资深人士向记者分析，冰酒的定义强调的是自然冰冻，不是每年都有出产，当葡萄达到采收时间时，必须手工采摘，因此产量极低。据介绍，原装进口的加拿大冰酒称为Icewine，酒瓶口下方标有VQA字样；德国和奥地利的冰酒称为Eiswein。