农业部渔业局已审定的水产品加工标准

　　农业部渔业局于2004年8月3日至4日在青岛召开了水产品加工标准审定会，对1项国家标准《食品添加剂 褐藻酸钠》和《印染用褐藻酸钠》等9项行业标准进行了审定，来自科研、教学、生产、质检、标准化、推广、管理等方面的23名专家及标准起草人员参加了会议。

会上，与会专家认真听取了标准起草单位关于标准起草情况的汇报，对标准的技术的内容逐项进行了审查，形成了审定意见。与会专家认为《食品添加剂 褐藻酸钠》等10项标准的技术内容与我国现行的政策、法规、标准无冲突，且标准的编写格式符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》的规定。各标准起草单位在标准起草过程中，遵循标准起草程序，做了大量的调查研究和资料收集工作，并对相关的检验方法及主要技术指标进行了实验验证，标准的技术内容比较客观地反映了水产品生产、管理的实际，产品及检测方法标准所规定的技术指标科学、先进、可行。

经审定，与会专家一致同意《食品添加剂 褐藻酸钠》等10项标准通过审定。审定通过的1项国家标准是：食品添加剂 褐藻酸钠；审查通过的9项行业标准是：印染用褐藻酸钠、冻淡水鱼片、冻章鱼、干鲨鱼翅、盐渍海参、饲料用鱼油、鱼油微胶囊、水产品中甲醛含量的测定、水产品中诺氟沙星和盐酸环丙沙星残留量的测定液相色谱法。

会议对下一步工作提出了要求。要求各标准起草单位抓紧时间完成标准报批工作，按照《农业标准审定规范》要求，并根据审定意见和与会专家提出的具体修改意见，对标准送审稿、编制说明进行修改，形成的标准报批稿送水产品加工分技术委员会审核后，报项目管理部门，于9月30日前报部渔业局；各标准起草单位及相关分技委秘书处在标准发布实施后，要跟踪标准实施情况，及时将有关情况反馈部渔业局。