莱芜严把“三关”确保出口食品质量

　　本报讯　莱芜检验检疫局根据当地出口食品农产品特点，严把“三关”确保出口食品农产品质量，取得明显成效。2008年1~10月，该局共检验出口食品农产品2729批、75770吨、货值6396万美元，没有一批因产品质量、安全问题被国外退货或索赔。

　　严把出口食品生产企业卫生登记注册关。严格执行卫生登记注册的有关管理规定，通过严格审查企业申请材料，严格现场评审，严格对企业监督管理等措施，确保出口食品农产品企业的卫生安全质量管理水平达到卫生登记注册的有关管理规定。

　　严把原料入厂关。该局通过帮助企业建立完善自检自控体系，加强企业对原料入厂的验收管理，并根据不同产品特点制定详细的食品原料安全监控抽样方案。在企业自检基础上，对出口食品原料进行抽样检测，根据检测结果对原料安全进行分析，并作出安全评估，作为出口放行的依据。

　　严把产品检测关。一方面莱芜局实验室积极进行科技攻关，确保检测结果的可靠性；另一方面，该局加强对出口产品的抽样管理，做到100%由检验检疫人员抽样送样，确保样品的代表性，同时加大对出口食品农产品的法检比例，对出口高风险产品做到100%抽样检测。