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我国绿色食品事业呈现又好又快发展势头

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  近几年,在各级政府的积极推动和市场需求的有力拉动下,我国绿色食品事业呈现又好又快发展的势头。到2007年,绿色食品生产总量达到8300万吨,产品销售额超过2000亿元,出口额近23亿美元,约占全国农产品出口总额的7%,产地环境监测面积达2.5亿亩。截至今年10月底,全国绿色食品企业共6160家,产品总数17647个。

  通过多年来的开拓创新和实践,我国绿色食品目前已形成了鲜明的发展特色,为保护我国农业生态环境,推动农业标准化生产,提升农产品质量安全水平、扩大农产品出口、促进农民增收发挥了重要的示范带动作用。

  一是确立了发展的基本理念和目标定位。我国发展绿色食品的理念是,增进消费者健康、保护农业生态环境和促进农业可持续发展。工作基点是,立足“三农”工作,提高农业标准化生产和产业化经营水平,增强农产品竞争力,促进农民增收。绿色食品的目标定位是,瞄准国际先进标准,满足国内大中城市高端市场和国际市场需求。绿色食品还确立了“稳健推进总量增长、全力打造精品品牌形象、积极发挥示范带动作用”的发展思路。

  二是建立了认证管理的基本制度。我国绿色食品创建了“以技术标准为依据、质量认证为基础、商标管理为手段”的管理制度体系和运行机制。绿色食品标准参照发达国家标准,整体达到国际先进水平。目前,农业部发布的绿色食品相关标准有102项,地方发布的标准有235项,合计337项。绿色食品认证遵循国家《认证认可条例》,按照绿色食品技术标准和认证程序开展认证审核。绿色食品标志是在国家商标局注册的我国第一例质量证明商标,现已分别在日本、香港、美国、俄罗期注册,在英国的注册已进入公告期,在法国、葡萄牙、芬兰、澳大利亚和新加坡的注册也已进入实质性审核阶段。绿色食品已建立较完备的证后监管制度体系,主要包括企业年检、产品抽检、市场监察、产品公告等基本监管制度。从近几年绿色食品产品监督抽检结果来看,绿色食品质量保持稳定可靠,2007年绿色食品产品质量抽检合格率达到98.2%,在今年农业部开展的“助奥行动三品专项检查”中,绿色食品产品质量抽检合格率达到100%。

  三是实施了全程标准化生产模式。按照“从土地到餐桌”全程质量控制的技术路线,绿色食品建立并推行了“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识”的全程标准化生产模式。全国已创建绿色食品大型标准化原料生产基地219个,基地面积5635万亩,生产总量2900万吨,带动640多万农户。
四是推行了产业化的发展模式。绿色食品推行“以品牌标志为纽带、龙头企业为主体、基地建设为依托、农户参与为基础”的产业化发展模式,提高了生产组织化程度和社会化服务水平,延长了农业产业链条,强化了企业与农户的利益联结机制,促进了企业增效、农民增收。获得绿色食品认证的国家级、省级农业产业化龙头企业已接近1000家,约占龙头企业总数的1/4。

  在我国农村改革开放30周年之际,十七届三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》指出“支持发展绿色食品和有机食品”,这标志着绿色食品事业将进入一个新的发展阶段。

作者:吴善阳 来源:中央电视台 发布时间:2008年12月03日
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