浙江湖州摸索创新食品加工小作坊的质量安全整治

　
　　为积极稳妥地开展食品加工小作坊的普查、试点和整治，构建乡镇食品监管网络，推进食品市场准入制度，确保湖州市食品生产的质量安全，浙江省湖州市质监局带领各县区局充分发挥出自己的主观能动性，摸索创新了许多好经验，好做法。

　　吴兴的东林，南浔的练市充分利用乡镇的一中心六站的食品药品监督管理站，扎实有效地推进食品加工小作坊的整治与规范进程，安吉县局在皈山乡还专门建立了各村的食品加工小作坊整治规范联络员队伍，通过对联络员业务培训，再由各村的联络员完成普查建档和质量安全监督巡查等工作，而且把这项工作制度化，长兴县局更是在巩固和深化去年食品专项整治成果的基础上拓展了食品加工小作坊整治与规范的内涵和外延，在县委县政府的统一领导下，充分应用股份合作，龙头带动，合作社等形式，在豆制品茶叶等行业进行了大胆的探索，目前3个豆制品加工能力不仅覆盖全县，同时能供应周边县区的现代化豆制品厂已完成建设生产，一项就转化掉全县101家豆制品加工小作坊，和平、水口二地的三个茶叶合作社把这二个乡镇的茶叶小作坊联合起来，预计今年底明年初完成整合，26家茶叶小作坊将提升为三家获证食品企业，仅这二项试点，长兴今年就能转化升级食品加工小作坊127家，走上规范生产的健康之路。