河套酒业起草编制的奶酒国家标准通过审定

　　本报讯　11月15日，奶酒国家标准审定会在内蒙古自治区首府呼和浩特市召开。与会专家经过评审讨论，通过了河套酒业集团负责组织起草、编制的奶酒国家标准。

　　据介绍，奶酒国家标准的通过，标志着国家对奶酒生产标准的规范日趋完善，同时是对各奶酒生产企业的一次新的考验，也是对整个奶酒行业一次新的整合。

　　作为内蒙古酒业龙头的河套酒业集团抓住机遇，充分发挥企业的科技、生产、原料、品牌等优势，确立了大力发展健康营养发酵型奶酒的战略，成立了百吉纳奶酒公司，研制出了百吉纳发酵奶酒。企业按GMP国际标准要求建设发酵奶酒车间，具有全自动的配料系统、发酵系统、清洗系统及超高温杀菌系统，自动化无菌灌装生产线，年生产能力达2000吨，远期规划1万吨/年。目前，百吉纳奶酒公司已通过ISO9001认证、绿色产品认证，并成立了内蒙古蒙古奶酒文化研究促进会、内蒙古奶酒研究所，是中国生产发酵型奶酒工艺最先进、现代化程度最高的企业。