冰淇淋新口味频出消费者谨慎选择

炎炎夏日，恐怕销售最火的当数冷饮了。各种冰淇淋、雪糕、冰棍的品牌和品种让消费者目不暇接，什么可爱多、绿野仙踪，各种名头更是让消费者爱不释手、难以取舍。乳业巨头的竞争焦点已经从液态奶的争夺，转移到冰淇淋市场的争夺。看来，商家真是煞费苦心，都是为了能够在这火热的季节赚得一定的市场份额。

注意冰淇淋标签内容

冰淇淋光口感好是远远不够的，品牌的强弱才是左右消费者购买心理、制约目标市场份额、影响消费忠诚度的关键。今年，各方的努力都聚焦在品牌上。有调查显示，对于冰淇淋之类的快速消费品，消费者的冲动性购买行为占了非常大的比重，而品牌仍是其考虑的主要素。

专家提醒：冰淇淋是冷冻饮品的主体，含有牛乳的全部成分，脂肪含量在6%至12%，最高的可达16%，蛋白质含量3%至4%，糖含量14%至17%。冰淇淋具有浓郁的香味、口感细腻的组织状态、视觉鲜美的色泽、呈悬胶体状态的乳脂肪，使之更易消化吸收，是一种营养价值较高的冷食。冷冻饮品是深受消费者喜爱的消暑食品，特别是冰淇淋类产品更是一种营养价值较高的食品，消费者面对琳琅满目的产品和品种，应注意以下几点：

要了解冰淇淋、雪糕、冰棍的特点，根据自己的口味来选择。

要选购有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业的产品。

不要贪图便宜去购买质量毫无保证的产品。

购买时要查看产品包装上的标签标识是否齐全，特别是生产日期和保质期以及产品的类型。不要购买无生产日期的产品，因为无生产日期时，无法了解产品是否在保质期之内。