为了确保食品质量安全,抓好源头管理,山东省费县质监局采取一系列措施对县内食品生产企业进行规范化管理:
一、加大对市场准入制度的宣传力度,增强广大人民群众对食品质量安全市场监督管理工作的重要性和紧迫性的认识。
二、坚持服务在先,切实帮助企业解决存在的问题。根据五类产品不同特点,区别对待、分类指导,帮助企业按照标准完善生产设备及检验设备,建立健全质量管理体系、标准体系和计量检测体系。推行全面质量管理、零缺陷管理、可靠性管理等先进管理方法。
三、认真做好生产许可证审查及规范管理工作。有计划有步骤地搞好食品生产许可证的咨询、受理、审查及发证工作,对企业生产许可标识的使用进行督促和规范,督促企业开展食品强制检验工作。
四、积极推进质量建档工作,强化动态管理。在实施食品质量安全市场准入制度的同时,及时建立了食品企业质量档案,及时更新数据库,实施长效动态管理。加大了对面广量大的个体私营食品生产企业的统计力度,确保每个食品生产企业都受控管理。
五、建立了食品检验通报制度和举报奖励制度。定期向县政府报告食品质量安全状况,使市场准入纳入当地政府发展计划,纳入政府的目标管理,纳入到各经济主管部门,行业主管部门,企业的工作目标。设立举报电话,让全社会都来关心质量安全,形成人人关心食品质量安全,企业重视食品质量安全的社会氛围。
六、严格执法,加强对食品质量安全的监督检查,确保食品安全监督管理工作的顺利推进。重点检查企业是否持续满足保证产品质量的必备条件,是否持续保证食品质量安全,以及食品生产许可证、食品市场准入标志“QS”的使用情况等。同时检查督促企业办证,对未获得生产许可证的有关企业坚决不允许开业生产,对无市场准入标志的产品坚决不准进入市场销售。