为提高食品安全检测管理水平加油

由商务部、国家质检总局等部门同加拿大食品检验署共同商定，国家认证认可监督管理委员会与“中－加小农项目”办公室联合策划和筹备的“中-加小农项目中国西部地区食品实验室人员培训班”于6月13日至24日在四川成都举行。来自四川、重庆、内蒙古、新疆、甘肃、西藏等省区市质检、农业、卫生系统所属实验室的40名技术骨干参加了培训。国家认监委实验室与检测监管部、国家质检总局食品安全局、四川省质量技术监督局、四川检验检疫局、中加小农项目办公室等有关方面的官员出席了开班典礼。

　　6月13日至17日，培训班进行了实验室安全、QA/QC、ISO/IEC17025等有关理论知识的培训，来自加拿大JR实验室的专家Melanie女士、Walter先生为学员讲授了国际上先进的管理理念，中国实验室国家认可委员会秘书处高级工程师张明霞讲授了ISO/IEC17025及实验室认可的有关知识。

　　6月19日至24日，中国检验检疫科学研究院博士储晓刚，北京检验检疫局博士张朝晖、工程师张惠媛，中国国家疾病预防控制中心博士杨大进、郭云昌，中国农业科学院博士黄启良以及北京市疾病预防控制中心博士邵兵向学员讲授了食品中多种农药残留检测技术、苏丹染料检测技术、黄曲霉毒素检测技术、盐酸克伦特罗检测技术、重金属元素检测技术及食品中微生物检测技术，并在实验室中指导学员进行了实验操作。

　　6月24日，培训班进行结业考试，并举行结业典礼。国家认监委实验室与检测监管部和中-加小农项目办公室负责人向学员颁发了结业证书。

　　这是中国政府和加拿大政府针对中国西部地区开展的第一次食品安全方面的实验室培训，为此，有关部门在培训前做了精心的策划和准备，挑选了权威的专家，安排了切实符合实验室的需要课程和实验。培训引进了国际上最先进的管理经验，国内外专家结合具体经验详细讲解了实验室管理的标准和要求及国际上的最新情况。专家们认真指导学员进行了多种农药残留检测技术、苏丹染料检测技术及食品中微生物检测技术等涉及食品安全检测的重要实验，让参加培训的学员熟悉和掌握了这些重点食品安全检测的技术，提高了实际操作能力，为确保西部地区的食品安全奠定了良好的基础，培训受到学员的一致好评。该培训班的成功举办也为今后系列培训的开展积累了宝贵的经验，对提高我国食品安全的检测管理水平具有十分重要的意义。