本报讯 今年以来,聊城检验检疫局把加强源头整治作为确保食品农产品质量安全的重要举措,不断完善从源头抓食品安全的工作机制,在监管中注重把住“五关”。
严把备案申请审查关。要求申请企业必须提供申请报告、基地平面图、生产管理制度等全部申请资料,并提供种植养殖基地周边环境图,由业务负责人审核通过方可接受申请。
严把备案考核关。备案考核前成立专门的考核组,严格按照各项备案要求和考核程序进行检查,不放过任何不符合项。
严把日常监管关。要求检验检疫责任人员实行动态监管方式,不定期抽查备案种植养殖基地管理情况,重点查看用药、用料、防疫、植保员和驻场兽医工作等方面,随时控制源头隐患。
严把抽样检测关。聊城局对成品的检测前移到对原料采收及屠宰前的检测上,既提高了检测的针对性和有效性,又直接验证了种植养殖基地的管理效果。
严把定期整顿清理关。聊城局切实加强对基地备案后持续保持情况的监督,定期进行全面检查,对达不到要求的基地坚决清理。通过清理,取消了6家备案养殖场资格。
聊城局通过源头管理的规范控制和有效技术指导,带动了辖区企业发展基地的积极性。2008年,聊城局新增备案养殖场12个,备案种植基地5个,为确保出口食品安全奠定了坚实的基础。