明年1月1日起,广州市所有非发酵性豆制品生产企业必须获得食品生产许可证(QS许可证)才能生产和销售。无QS证生产和销售无QS标志的豆制品将被查处。不过,记者昨日从广州市质监局了解到,广州营业卫生证照齐全的豆制品生产企业有89家,目前只有13家企业获得了QS许可证,获证产品占广州市场的40%不到,还有7家在申证当中。
据了解,目前获证的豆制品占全广州市场40%不到。有市民担心,明年实施QS制度后,会变得没豆腐吃。“我们也有这种担心,但我认为出现缺口的情况很快就会调节过来,不会出现突然吃不上豆腐的问题。”广州市质监局有关负责人表示,现在一些获证企业的其实开不满工的,从整治河粉的经验上看,市场也会自动调节供求,比如一些厂家供不应求时,会联系外地有资质的厂家供货,“我想两三天内供求就会达到一定的平衡。”
此外,对于市民关心的散装豆制品的QS标志,有关部门提醒,可以查看塑料框有否QS标志,有无合格的成品检验报告等。