浙江杭州四项举措抓好食品企业监管工作

　　一是抓好巡查。按照“定企业、定人员、定责任、定计划”的要求，加强对食品企业，特别是中小食品企业在原料进货验证、食品添加剂管理、生产加工、产品检验等环节的巡查工作，对肉制品、乳制品、酒类等高危食品生产加工企业每季度至少巡查一次，监督企业把好质量安全。共出动巡查人员5898人次，巡查回访企业3368家次，发出整改通知书585份，413家企业按照要求完成整改。

　　二是抓好监督抽查。制订全年和每季度抽查计划，对食品实施全覆盖抽查，1-3季度，共组织抽查各类食品1789批次，经检测合格1630批次，合格率达到91.1%。小麦粉、植物油、酱、冷冻饮品、食用盐、香精香料、啤酒、黄酒、碳酸饮料、矿泉水、植物蛋白饮、固体饮料等13种食品的合格率均为100％。

　　三是抓好添加剂备案管理。按照食品添加剂100%备案管理要求，对全市1706家企业使用食品添加剂实施全部备案，涉及22大类近4000多种。

　　四是抓好执法检查。严厉打击生产销售不符合食品质量安全要求的违法行为，全系统共出动执法人员4113人次，检查生产和经营单位1853家，查处违法行为233件，其中立案查处164件。