1、不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,看该产品是用何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等)代替了有关糖类如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。
2、不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量,还要考虑食物本身是否含糖,因为有些食品的添加剂中并不含糖,但食品本身可能含糖分。
3、无糖食品并不具备降血糖的作用。因为无糖糕饼和点心都是用淀粉等原料制备而成,这些食品经消化、吸收和代谢后仍然可以产生热量,所以糖尿病人不可无限量进食,而是要将无糖食品的热量计入每天饮食的总热量中,即适当减少其他饮食,以使每天的总热量保持平衡。
4、选购正规企业的产品,这样的产品比较令人放心。