本报讯 为了提高出口食品质量,切实维护我国出口食品的声誉,日前,酒泉检验检疫局对11家经过卫生注册的食品加工企业进行了现场检查。
检查的产品主要包括脱水菜、番茄酱、番茄粉,检查的内容为:农药、化学品、添加剂的仓储存放是否对加工食品的生产有一定的影响;农药、化学品、添加剂的采购和领用记录是否齐全,有无采购厂家的资质证件(包括采购的合格证明);是否有农药、化学品、添加剂被带入生产车间;是否存在危害食品安全的其他因素等。
总体来说,大部分企业对农药、化学品、添加剂的管理比较规范,领用记录比较齐全。个别存在化学品管理不规范的企业已作出承诺:严格管理好农药、化学品、添加剂的采购保管零用等环节,切实保证出口食品的安全。