我国首次制定《营养强化面粉国家标准》有望年内出台

昨日从国家发改委公众营养与发展中心获悉，发改委拟于年内推出《营养强化面粉国家标准》，以规范生产，大幅度地提高中国人口的营养健康水平。这是我国首次就营养强化类食品制定相关标准。

　　“制定产业生产标准只是推进营养强化面粉事业的第一步，”国家发改委公众营养与发展中心高级项目经理章为民告诉记者。章透露，9月份，《标准》将上交到世界卫生组织待批，年底前可正式出台。更为重要的是，预计到2008年，全国面粉都将加入到营养强化面粉的行列，强制性添加不同类别营养素。

　　目前，国内有70余家面粉厂生产营养强化面粉，年产量约为100多万吨。而营养强化面粉比普通面粉每吨贵40元。以我国年消耗近两亿吨面粉计算，一旦全国强制性生产营养强化面粉，则每年将新增80亿元的市场容量。除面粉厂外，维生素等营养素的生产商将是最大的受益者。

　　《营养强化面粉国家标准》正在由国家粮食局标准中心加紧制定。今后，该标准实施的生产环节将由质监局监管，流通环节将逐步过渡由国家食品药品监督管理局监管。同时制定的标准还有《营养强化食用油国家标准》。