食品检测应向韩国苛刻标准看齐

　　近日，乐天、雀巢、玛氏等跨国企业的多种含乳产品又在韩国检出三聚氰胺。雀巢提出质疑时称，自己在香港卫生部门及该公司内部检测中并没有发现三聚氰胺，玛氏则认为是韩国的标准过于“苛刻”。(10月7日新浪网)

　　笔者以为，中国即将出台的关于食品中三聚氰胺含量的检测标准，既要参照“国际公认、通用最低检出值是2.5毫克/公斤”的标准，更要向韩国标准看齐。中国的现实国情决定了中国食品检测标准只能“苛刻”、从严，不能有丝毫放松。

　　谁都知道“民以食为天”，但从近年来阜阳毒奶粉事件、苏丹红事件等无数食品安全事件来看，这么简单的一句话，很多人并没有真正领会要义。其实，不是有关方面不重视食品安全，而是存在监管漏洞、检测标准不严的问题，给了不法商贩以机会。所以，必须制定从严的检测标准，必须实行最严的监管力度。

　　虽然美国食品及药管局等机构研究认为，摄入微量的三聚氰胺对人的身体无害，但由于三聚氰胺已引起消费者广泛恐慌，所以中国有必要实行苛刻的检测标准，以便消除消费者的顾虑，让消费者早日回归到正常的消费状态。况且，美国食品及药管局也指出，婴儿食品中绝对不能含有三聚氰胺。

　　同时，中国食品企业要想做大做强，走出国门是必然选择。如果不实行苛刻的检测标准，就无法进入韩国这样检测标准苛刻的国家的市场。食品企业更应该看到，各国食品检测标准绝对不是越来越松，只能是越来越严。