东莱芜生姜产业围绕农业标准化做大做

　　农业标准化既是农产品进入国际市场参与竞争的通行证，也是提高农产品质量、调整标准化农业结构，增加农民收入的客观需要。莱芜市有2000多年的生姜种植历史，是山东省生姜商品基地，著名的“中国生姜之乡”。近年来，为充分发挥莱芜市生姜资源优势，促进生姜产业做大做强，莱芜市质监局充分发挥职能作用，强化技术支撑，大力实施农业标准化战略，建立农产品标准体系。以莱芜市东井食品有限公司承担的“十万亩生姜国家出口生姜标准化综合示范区”和莱芜市东兴源食品有限公司承担的“出口生姜标准化示范区”带动莱城区15个乡镇，400个示范村，涉及户数90000户的升降标准化种植，扩大了生产，增加了效益，推动了农业和其它相关产业的发展，增强了姜蒜产业发展优势，不断打响莱芜特色农业品牌。
　　
　　一是围绕主导产业，建立健全农产品生产标准体系。近几年来，莱芜市紧紧围绕发展特色农业，依托市场和资源优势，大力推进农业结构战略性调整，积极开发农业产业化经营。为此，该局根据农产品发展需要，高度重视农产品标准体系建设，把农业的产前、产中、产后全过程都纳入标准化生产和标准化管理的轨道，逐步形成与国际、国家和行业相配套的标准体系。通过制订和完善质量认证和产品评价标准，实施农业品牌战略，扶持和培育优质农产品，创出一批品质好、规模大、效益高的名牌农产品，提高农产品的市场知名度和市场占有率。
　　
　　二是创建农业标准化基地和示范区，构建农产品标准实施和推广的载体。制订农产品地方系列标准旨在应用，一家一户的分散经营就很难实施和推广农业标准。为使莱芜的特色产品逐步由自由种植转向标准化生产，该局以优势产业为重点，以名牌企业、骨干企业为龙头，依托生产基地或产业集群，引领企业强强联合，优势互补，拉长产业链条，扩大名牌产品的生产规模和能力，促进各类生产要素向名牌产品和品牌企业聚集，形成一批高新技术骨干企业、名牌产品、产业集群和出口创新企业形成具有鲜明莱芜特色和较强辐射功能的名优产品生产基地。有效地引导农户统一生产技术、统一操作规程、统一生产标准，实行规范化管理。会同两区政府和有关部门建立了生姜、大葱、大蒜、花椒等农产品标准化生产基地，深入田间地头引导农民按标准化组织生产、管理，引导农民转变生产增长方式。按照“公司+基地＋标准化”的生产管理模式，大力加强和推广我国良好农业规范认证和农产品质量认证。帮助泰禾公司、万兴公司、通海公司在莱城区大王庄镇建起了以生姜、大蒜为主的2万亩特色农业种植基地。在东上崮村建立了800多亩标准化生姜种植基地，成为莱芜东兴源食品有限公司的出口备案基地。在莱城区杨庄镇建设万亩大蒜标准化示范区，省级10万亩花椒标准化示范区、国家级10万亩出口生姜标准化综合试验区、国家级生姜标准化示范区通过验收。
　　
　　三是加快制定各类农业地方标准和农产品生产操作规程 , 规范农产品生产。各类农业地方标准和农产品生产操作规程对规范农产品生产，提高农产品质量，推动农业向优质高效方向发展有着重大作用。该局组织有关专家、农产品生产企业开展省市级农业地方标准、农产品生产操作规程的制定，通过制订标准和实施标准，促进先进的农业科技成果和经验较快地得到推广应用，规范生产行为，提高农产品科技含量和质量，为创农业品牌奠定基础。目前，全市共采用国际标准和国外先进标准35个，发布农业技术规程26项，2家企业的产品标准被列为国家标准起草项目，1个出口生姜安全技术规程列入了国家标准制定计划，创建了4个农业标准化示范区。
　　
　　四是坚持标准化信息服务与教育培训，加大推广力度。几年来，该局建立完善了农业信息服务体系，利用各种信息发布窗口及时向广大生产者、经营者发布市场信息和科技信息，把农业标准、农业质量检测结果和农产品供求状况、价格行情等及时准确地传递给生产者、经营者和消费者。同时做好农业标准化知识尤其是农业标准的推广普及工作。充分利用各种媒体大力宣传农业标准化的作用和意义，增强广大群众的农产品质量安全意识和标准意识。通过明白纸、技术手册等方式把农业标准细化成简便可行的操作技术规程送到农民手中，让农民看的懂、用的上。今年4月份和8月份，该局两次组织了农业方面的有关专家到农村、企业讲解农业标准化知识、姜蒜栽培、施肥、管理等标准化生产模式，培训技术人员60多人，发放宣传资料1000多份。
　　
　　五是深入开展农资打假专项行动，保护农民切身利益。该局重点把好种子、种苗、化肥、农药、饲料等农用产品质量关，深入开展打假治劣专项行动。通过开展拉网式大检查，重点检查农资产品批发市场和县乡农资集散地，重点监控有违法行为记录的经营户，坚决取缔非法制售假冒伪劣农资的黑窝点。同时加强质量管理，制定针对性强的农资抽检计划，及时依法公布抽检结果。去年以来，以化肥、农药、农膜、农机及其零配件产品为打假重点，共查处涉农案件20余起，维护了广大农民的切身利益。