山东沂水深入企业清查越南问题淀粉

　　本报讯　近日，山东沂水县质监局组织执法人员深入辖区食品企业，拉网清查越南产工业淀粉。

　　据了解，最近有越南产工业木薯淀粉流入河南、河北及山东等地，冒充食用淀粉进行销售。此次入境淀粉涉及越南产老虎、红马、龙凤等多个品牌的工业木薯淀粉，其中存在主要问题是重金属和二氧化硫超标。

　　沂水质监局执法人员分成7个检查组，分区域对涉及使用淀粉特别是以淀粉作为主要原料的食品生产企业进行全面检查，严格核对进货台账和食品添加剂备案、使用情况，对检查中发现使用工业用淀粉特别是涉及越南产工业木薯淀粉的产品，分别对原料和产品进行抽样，样品送相关检验机构进行检验。