从国家认证到市场认可

　　一斤沾化冬枣20元，一斤东北伊春黑木耳50元，一箱300克的宣威火腿片100元……在刚刚闭幕的第六届农交会上，这些农产品的价格不算便宜，但平常精打细算的家庭主妇心甘情愿地掏腰包。问问原因，她们的答案很相似：这里的东西好。先尝后买的，说米香果也甜；不用尝也买的，因为认准了绿色、有机的标志。对此，很多企业心怀“远虑”，因为他们看到左邻右舍哪一家也不差，市场竞争更加激烈了。笔者也不难感受到这种催促着农业企业不能停步的趋势：质量安全从倡导落到实实在在的生产中，而树立区域品牌和农产品安全的整体形象、加快与国际接轨已成事实。

　　有认证农产品成了主力军。本届农交会的总结表彰大会上有这样一句话，“农业产业化重点龙头企业和获得绿色食品、有机食品认证的企业已成为农交会参展的主力军”。的确，2003年首届农交会举办时，获得“入场券”的395家企业中，有125家是获得无公害农产品、绿色食品、有机食品三项认证的企业，“双料”企业67家，我们曾把这当作“特色”。2008年，实际参展的1300多家企业，带来的是满眼“绿色”。“无公害食品行动计划”全面推进6年多以来，在无公害生产基础上发展起来的绿色、有机农产品更加壮大了。来自相对闭塞、落后的陕甘宁边区的“山逗子”杂粮的老总告诉笔者：“无公害已经远远不能满足我们的要求了，我们要生产有机农产品。”提升农产品质量层次已经成了企业的自觉行为，这一认识通过这些龙头企业的放大、传导，带来的可能是农产品质量安全水平的整体性提高。

　　打造区域品牌、提升整体形象成了共识。本届农交会上，“原产地”、“地理标志”的面孔多了起来。“国泰”、“阿祥哥”等浙江余姚榨菜企业不仅在各自产品的包装上印有“地理标志”，还在余姚榨菜协会的组织下统一打出了“中国榨菜原产地”的广告条幅；宣威火腿、阳澄湖大闸蟹、荣成海带等带有区域特点的农产品纷纷以“地理”为标志。这种区域效应也不仅仅局限于某一种类的产品了。位于农展馆新馆的黑龙江省展区，“全国最大的绿色食品生产基地”广告非常抢眼，各个企业的展位隔断灯柱都贴有“绿色龙江”字样和绿色食品标志，利用寒地黑土的优越生产条件，他们加强生产组织，得以在绿色食品生产中施展拳脚；茶叶生产、出口大省的福建，所有参展企业的门头都印有“生态福建，有机食品”的广告语，认真执行标准，让闽茶“有机”的牌子更亮；在海南省展区，“无疫区，靓品牌”、“农产品质量监测监控到田头”的灯箱墙“护卫”着海南的农产品。一枝独秀固然美妙，万紫千红更能说明春天真的到了。

　　加强农产品质量的国际交流合作势在必行。在农交会这个国际农业交流合作的平台上，观念的碰撞、融合也无处不在。本届农交会上，“奥运农产品”成了“明星”，北京绿富隆、顺鑫的有机蔬菜、平谷的大桃、华都的禽肉产品等等，以其严格管理打造的国际品质保障令国际采购商侧目。同样摆上北京奥运会餐桌的山东沂源苹果获得了乌克兰采购商的青睐，即将出口乌克兰，可沂源农业部门的工作人员来不及庆贺，他们要忙着研究乌克兰进口农产品的标准，以保证合作的持续性。国际采购商洽谈会上，浙江建德市里叶白莲开发公司总经理胡瑞祥没能与加拿大RowlandSeeds公司达成有机莲子的销售意向，但他的收获不小，明确了下一步的努力方向——争取通过国际的有机食品认证，加拿大公司愿意帮他提供相关资料和指导，合作其实已经上路。

　　“我们来参加农交会，与其说寻找货源，不如说是来学习的。”河北邯郸阳光超市生鲜采购部经理这句话很诚恳。本届农交会落幕了，展团、企业、采购商之间的联系可能有断有续，但学无止境，创新的动力不竭，质量提升的空间也很大。