2008年10月21日,《齐鲁晚报》报道:近日,有越南产工业木薯淀粉流入河南、河北及山东省,冒充食用淀粉进行销售,质监部门正在对食品生产企业进行全面检查。据了解,此次入境淀粉涉及到越南产老虎、红马、龙凤、方块、老理、鳄鱼、大象等多个品牌的工业木薯淀粉,主要问题是二氧化硫、重金属超标。
二氧化硫是一种有毒物质,对人体器官有直接损害,危害很大。重金属对人体的危害更大,如铅、砷、铊等有毒元素,对人体可能是致命的。我国的食品加工企业所使用的木薯淀粉质量是有严格控制的,我国相关部门制定一系列标准,中华人民共和国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),农业部行业标准《食用木薯淀粉》(NY/T 875—2004),《食品质量安全市场准入审查通则》均对木薯淀粉的二氧化硫、重金属含量有明确规定。