安徽黄山毛峰茶将执行新的国家标准

　　日前，新修订的黄山毛峰茶国家标准《地理标志产品 黄山毛峰茶》（GB/T 19460-2008）国家标准化管理委员会批准发布，将于2008年12月1日起正式实施。
　　
　　黄山毛峰茶被誉为中国十大名茶之一，是黄山市的特色传统农产品，受到国家地理标志保护。近年来以其为主导发展起来的茶叶经济的已成为黄山市支柱产业经济之一。据不完全统计，截止目前全市茶叶产量2.2万吨，产值8.66亿元，实现茶叶产值连续5年每年净增1亿元以上，茶农人均增收165元，茶业综合产值突破31.79亿元。
　　
　　为进一步加快黄山茶产业的发展，改进茶叶产品质量，更有效地保护黄山毛峰茶产品，今年以来由黄山市质监局牵头，黄山市茶叶学会，黄山市谢裕大茶业股份有限公司、黄山光明茶业有限公司、歙县汪满田茶场、黟县五溪山茶厂有限公司等茶叶协会和企业参与起草了新的国家标准《黄山毛峰茶》。与旧标准相比较，该标准作了如下修改：根据《地理标志产品保护规定》修改了标准的属性和名称；取消了“茶树种植”和“茶园管理”要求，增加了“种植技术”要求；删除了理化指标要求中的“粗纤维”项目；按照GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 2763-2005《食品中农药残留最大限量》修订并细化了卫生指标；将“净含量负偏差”修改为“净含量允许短缺量”；修改了防伪专用标志的使用要求。
　　
　　近期，安徽黄山市质监局将组织全市茶叶生产企业负责人进行宣贯培训，确保新标准的正确有效实施。