山东枣庄峄城石榴纳入地理标志产品保护

　　日前，国家质检总局发布公告，批准将山东省枣庄市峄城石榴纳入地理标志产品保护，保护范围为枣庄市峄城区行政区域。据了解，这是枣庄市第一个地理标志保护产品。

　　据《博物志》记载，石榴原产西域，西汉武帝年间，汉使张骞从涂林安石国(现伊朗)引人中原。峄城石榴栽培历史悠久，并且久负盛名。相传，2000多年前，峄（今枣庄市峄城区）人汉元帝丞相匡衡从西汉皇苑中把石榴引种到家乡。峄城石榴的栽培兴于唐宋，盛于明清，久经繁衍，成片种植，在明代就已成园。

　　资源丰富 品种优良

　　峄城区现有石榴栽培面积8600多公顷，44个品种300多万株石榴树，全区年均总产石榴6000万公斤，总产值3亿元，是我国石榴集中栽培面积最大、优良品种最多、产量最高、品质最优、产业化水平最高的石榴生产基地。1995年，峄城区被农业部命名为“中国石榴之乡”；2002年，始建于西汉成帝年间、目前为国家级农业标准化示范项目的峄城区石榴生产基地被选入吉尼斯世界纪录，并被誉为“冠世榴园”；2008年，峄城石榴入选“奥运会推荐果品”行列，成为当地的一块金字招牌。

　　峄城石榴栽植容易，管理简单，适应性强，一般定植后两年开花，3年结果，且产量较高，品质极佳。峄城石榴按用途可分为花石榴、果石榴两大类，花石榴有红、黄、白、粉、玛瑙5色，果石榴有红、粉、黄、白、青、墨6种，籽粒有红、粉、白3色，籽核有软、硬之别，风味有甜、酸甜、酸，成熟期有早、中、晚3种。在众多的峄城石榴品种中，具有代表性的优良品种有大青皮甜、大红袍、马牙、三白、钢榴、谢花甜、软仁、红皮酸等，其中大青皮甜占85％以上。大青皮甜的特点是个大、汁多、味甜、耐贮运、质优、丰产，株产可达100公斤以上；平均单果重600克，最重达1520克，果皮呈黄绿色，带铁色褐斑、向阳面红润鲜亮，每果有籽600～1000余粒，百粒重60克左右，含糖量17％左右。马牙石榴因籽粒大如马牙而得名，是备受喜爱的优良品种，特点是三白，石榴花白、果白、籽粒白，富有观赏价值。软仁石榴是明清两代的贡品，特点是果仁柔软，可食部分多。

　　近年来，峄城区通过加大资金投入、政策扶持、招商引资、合作开发等手段，加大了石榴加工产业的发展力度，相继开发生产了石榴茶、石榴酒、石榴饮料、石榴盆景、石榴种苗等系列产品，石榴医疗保健品、化妆品、石榴籽油等产品正在研制开发中。全区现有大中小型石榴加工企业10余个，正在建设中的珀默·珀尼卡公司和臻力恒公司，是两家现代化程度高、生产规模大、产品科技含量高的集约型石榴加工企业，建成投产后预计可年产石榴系列产品1万吨。投资500万元、占地两公顷的石榴盆景园融石榴盆景生产、展示、销售及旅游景点于一体，是国内唯一的石榴盆景花卉市场和石榴盆景园林，在园石榴盆景、盆栽20万余盆，年加工销售石榴盆景达5万盆，产品主要销往周边亚洲国家、欧盟和美国，年出口创汇1000万美元。依托丰富的石榴资源和人文、自然景观，峄城区投资2000余万元，建成了省级冠世榴园风景名胜区，新建石榴生态园、朱村小康楼、王府山生态村等一批以石榴为依托的农业观光旅游园区，开发了集旅游、休闲、娱乐、餐饮、居住为一体的以“榴园人家”为主题的田园风光游等。旅游区每年接待中外游客50余万人次，旅游总收入600余万元。

　　标准化种植 拉伸产业链条

　　在发展之初，由于管理相对粗放，使峄城石榴品种混杂、种苗良莠不齐，一度陷入品种纯度难以保证的境况。部分地区有苗就栽，没有做到良种的区域化布局，一定程度上影响了本地石榴的品牌信誉。

　　对此，枣庄市质监局立足实际，着眼石榴资源优势，加快推进标准化种植，把石榴产业作为加快农业结构调整、增加农民收入的重点来抓，制定了《关于促进峄城区石榴产业标准化的意见》。

　　加快石榴标准体系建设，积极申报地理标志产品保护。以贯彻国家标准、行业标准为主，枣庄质监部门与相关部门配合，积极组织制定配套的石榴种植技术规范、质量等级标准、检验检测方法标准、加工和储运标准，形成产前、产中、产后相配套，生产与加工相衔接的标准体系，实现了石榴产业的标准化生产。同时，他们把申报地理标志产品保护作为保护石榴品牌的重要措施。

　　加强石榴产品质量监测体系建设。围绕石榴产业化发展方向，整合资源、科学规划、合理布局，以保障产品质量安全为重点，枣庄市建立了以石榴研究基地快速检验为基础、市级质检机构和检验中心为依托、龙头企业检验中心为骨干的检测体系。市级质监部门和涉农部门的检测机构根据各自的专业特点分工负责，完善质量安全检测手段。石榴示范基地围绕质量安全，建立快速检测机构。石榴加工企业和批发市场要配备必要的质量安全快速检测仪器，加大对石榴农药残留量等有害物质的检测。逐步形成企业自检体系、社会中介组织检测体系和政府监管检测体系在内的石榴质量检测体系网络。

　　加大石榴标准化示范推广力度。枣庄市质监局大力推进石榴标准化示范区建设，积极推广优质品种，结合农业科技示范区、农业生态示范区建设，创建具有枣庄特色的石榴标准化示范区。大力培育石榴龙头企业，发挥龙头企业的带头作用和辐射效应；推行公司＋基地＋标准＋农户的经营方式，引导农民执行石榴相关标准，带动石榴规范化种植、标准化生产。建立石榴标准推广体系和技术服务网络，把推广石榴标准与推广农业科技成果相结合，大力组织石榴标准培训，精心组织指导，切实把各项工作落到实处。

　　大力培育石榴品牌产品。枣庄质监局立足当地品种优势，积极引导石榴果农和经营企业树立品牌意识。实行石榴全面质量控制，加大无公害农产品认证和绿色食品认证，把石榴标准化示范区建设与品牌创建相结合，提高峄城石榴市场占有率和知名度。

　　助力拉伸产业链条，做大作强特色果品。枣庄市质监局与峄城质监分局积极帮助石榴标准化示范区拉伸这一特色产业链条，开展以石榴园区带动，集旅游开发、果品销售、饮料深加工等一体的多元化产业格局。他们还帮助景区制定了标准化服务，使景区的服务得到进一步规范。