本报讯 安徽省浓香型白酒标准化技术委员会日前成立,秘书处设在知名白酒企业安徽古井贡酒股份有限公司。该委员会的成立标志着安徽省白酒生产标准有了自己的“管家”。
据了解,安徽作为全国白酒生产大省,浓香型白酒生产企业众多,企业的生产规模和标准化技术管理水平也参差不齐。安徽省浓香型白酒标准化技术委员会将加强对安徽省浓香型白酒产品标准、白酒分析方法标准以及新旧标准对比分析等方面的研究,重点制定和修订全省浓香型白酒相关技术标准。
安徽省标准化院负责人表示,该委员会秘书处设立在古井贡,将依托古井贡作为全国老八大名酒生产企业和AAA级标准化良好行为企业雄厚的科研实力和过硬的技术优势,集聚全省白酒业内研究力量,共同推动安徽省浓香型白酒标准化水平的提升,增强安徽省浓香型白酒在白酒行业中的影响力,推动全省浓香型白酒生产技术的进步,提高安徽省白酒的品牌竞争力。