光明早产奶事件 自认清白

在光明回奶事件中一直沉默的光明乳业昨天终于开口了。光明乳业通过邮件方式给记者发来《光明乳业诚致广大消费者》，表示光明产品的生产日期是按照全国食品工业标准化技术委员会和国家标准化管理委员会有关规定执行。

　　对在浙江、上海都爆出的早产奶事件，光明认为：“杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、炼乳等产品的生产日期应将灌装、封口、冷却降温后，以及需要继续发酵的时间（指发酵乳）和检验时间计算在内。

　　光明乳业严格执行上述规定，不存在提前标注生产日期的问题。”在这封告消费者书中，“对郑州山盟事件给广大消费者带来的不安”，光明乳业“深表歉意”。