北仑局帮扶佳必可食品公司发展

　　自从奥运会结束以来，宁波佳必可食品有限公司北京经销部的电话就络绎不绝来定购水产罐头，“现在我们的水产罐头可是大家抢着要，这多亏了奥运期间，美国男篮为我们做的免费广告啊”。原来奥运期间，美国男篮队员每天一罐佳必可金枪鱼罐头的消息传开后，为这个原本并不知名的企业做了一次很好的宣传，使得企业的销售形势喜人。但是就在一年多前，该公司的产品曾遭到过美方的退货，企业生产步入低谷。从美国退货到供奥运食品，仅仅用了一年时间，这其中的奥秘何在？

　　宁波佳必可食品有限公司是一家中外合资企业，主要出口鱼类罐头、黄豆罐头以及冷冻水产品。2005年底，该公司出口美国的盐水金枪鱼遭到退货，经查明原因为贸易问题。而2006年上半年又连续发生3起退货事件，退货国家均为美国。为此，去年专项整治期间北仑检验检疫局暂停了其对美出口报检并对企业进行针对性整改。

　　为了帮助佳必可走出困境，北仑局检验监管人员利用下厂机会，积极与企业沟通，研讨应对机制，确定整改方案，并鼓励企业认真抓好产品质量，重新打入美国市场。为此，检验检疫人员和企业质检人员一道加强原料验收、严格控制原料品质，研究工艺流程，杜绝交叉污染。在整改过程中，检验检疫人员还请来体系方面的专家对佳必可公司的质量体系进行会诊，提出改进意见，使其体系运行更加合理有效。通过这一系列措施，佳必可公司的产品安全卫生质量得到显著提高。2007年11月，该公司经过审核合格后，全面恢复了对美出口。

　　企业恢复出口并非就万事大吉了，北仑局检验检疫人员并没有放松对其的监管和帮助，因为一时的整改容易，但是要使企业长期健康发展就必须有一套相适应的制度和措施。为此北仑局对佳必可公司采取了几项后续监管措施，在保证产品质量的同时尽量方便企业出口。每个月一次的日常监管从档案检查到质量体系制度维护，从原辅料进库到成品把关，深入生产的各个环节，通过监管生产过程确保最终产品的质量。考虑到出口食品普遍由于检测项目多、检测周期长，而佳必可公司出口的产品批次多，出口时间紧，检验检疫人员便建议企业提前预约检验，检验监管人员提早了解产品信息，在货物齐备拿到报检单的第一时间下厂查验抽样，缩短企业等待时间。并且由原先的批批检验调整为抽查检验，将农药残留检测调整为监控项目，减少了检测项目，降低了出口检测频次，使企业节省不少费用。为使企业质检人员增强业务素质，近两年北仑局为他们安排检验检疫相关培训共计10余次，使产品质量又多了一份保证。

　　经过这一番的努力，企业发展重新走上了快车道。今年以来，已经出口至北美、中东、澳洲、非洲、东南亚等20余个国家和地区，产品种类包括茄汁鱼类罐头、茄汁黄豆罐头、盐水鱼类罐头、油浸鱼类罐头等共20余个品种。今年8月企业被授予出口产品诚信A类企业，获得直通放行资格。

　　奥运前夕，佳必可北京经销处得到产品被允许进驻奥运餐馆的通知。浙江质量技术监督局驻厂检验，对公司的管理和环境十分认可，赞誉其为模范企业。“我们的产品安全、营养、美味，我对产品质量有信心，查任何环节都不紧张。”据宁波佳必可食品有限公司总经理林佩茂介绍，北京奥运期间佳必可向奥运村餐馆供应了250多箱金枪鱼罐头，没有想到得到了美国“梦八”的青睐。“当初看着这些罐头被运到北京，只想着能进奥运餐馆就表明产品的质量还不错。没有想到反映这么好。”

　　借着奥运期间无意间打出的广告效应，公司打算加大外销、内销市场的投入，进一步拓展国内、国际市场，让“安全、营养、美味”的佳必可食品得到更多国内外消费者的认同。