江西助企业打造优良农产品基地

　　记者近日从江西检验检疫局了解到，今年前3季度，江西出口农产品的质量有所提高，价格有所提升，增长幅度较大，农产品出口37983万美元，增长25%，平均每天有近1000万元的农产品出口。

　　江西是农业大省，农产品一直是举足轻重的主要出口商品。江西出入境检验检疫局有关人员介绍，经过前几年的努力，江西在农产品出口行业推行的"公司+基地+标准化”种植养殖模式，从源头入手，保证药物残留不超标，保证出口农产品质量，达到发达国家的市场准入标准，已经取得了很好的效果。江西的生猪、柑橘、蔬菜、茶叶、大米等农产品和鳗鱼、美国斑点叉尾鱼、淡水小龙虾等水产品，跨越了发达国家严格的技术壁垒，出口不减反增，在国际市场很受欢迎，卖价很高。

　　秋天，是收获的季节。再过半个月，江西的南丰蜜橘、新余蜜橘、赣南脐橙等柑橘产品就可采摘上市，而今年又恰逢柑橘生产的大年，金黄透红的柑橘挂满枝头，丰收已成定局，出口订单也大大超出往年。蔬菜出口也进入旺季，一辆辆冷藏车装载着江西蔬菜，运销世界各地。

　　江西是港澳市场生猪的主要供应基地，年供港澳生猪19万头，约占市场的10%，在全国列第4位。江西局严格按照国家有关规定和香港特别行政区政府的要求，以加强监管为基础，紧紧围绕疫病防治和药物残留监控来保证质量。该局根据新的要求，对原有的注册饲养场重新进行考核评审，对存在问题和不足的注册场限期整改到位；对不符合条件的猪场，坚决清理。结合日常检验检疫工作，不定期对注册场的引种、疫病防治、防疫消毒、用药用料等方面的规章制度的执行实行情况进行监督，使检疫监管工作延伸到供港活猪饲养全过程之中。同时，一方面积极指导猪场制订防疫消毒制度，并督促其将各项防疫工作措施落到实处；另一方面，制订了江西省供港活猪疫情监测方案，积极开展疫情监测。每年定期对各注册饲养场猪群开展3次重点疫情监测，掌握第一手资料，为注册饲养场做好防疫工作，提供了科学依据。

　　江西水源丰沛，水质优良，鳗鱼、美国斑点叉尾鱼、淡水小龙虾等在国际市场很受欢迎，卖价很高。对这些加工企业，江西检验检疫局提前介入，指导企业的厂区环境、厂房建筑、加工设备按《出口食品生产企业卫生要求》、《出口水产品生产企业注册卫生规范》及进口国有关法规要求进行设计建造。在新厂房建设期间，指导企业建立国际先进的食品质量管理体系，制定相应的体系计划、卫生标准操作程序、质量控制手册和加工标准操作规程，提高企业卫生质量管理水平，使之获得出口食品卫生注册资格，达到出口国的要求，顺利出口。

　　目前，遍布全省的出口农产品种养植基地有180余个，其中，供港注册养猪场18个，供港蔬菜种植基地5家，面积两万亩，柑橘种植基地55个，总面积超过12万亩，鳗鱼等水生动物养殖基地105个，茶叶种植基地19个，这些基地为出口农产品提供优质原料，大宗农产品出口实现了基地化管理。江西的农产品出口已从原来的规模偏小、设备简陋朝着规模化、集约化方向发展，生猪、柑橘、大米、水产品等都建成了大型龙头企业。