山东省荣成市召开食品质量安全工作会议

　　为了从根本上提高全市质量安全水平，促进食品企业健康发展，保障人民群众安全健康，山东省荣成市政府于10月13日召开了全市食品质量安全工作会议。

　　荣成副市长王洪晓就食品生产、全程监管、市场整顿三个方面的工作进行了全面部署。

　　第一，夯实基础，贯彻标准，打牢安全可靠的食品生产安全保证体系。针对全市存在着企业无证生产、短期行为突出、质量检验手段落后、监管执法力量不足等问题，要求各有关部门要把好原料、生产、出厂“三个关口”；落实健全原料采购转账制度、加强食品企业技术改造力度、加强七项措施。一是健全原料采购台帐制度；二是加强食品企业技术改造力度；三是加强食品生产许可证管理；四是严格按照有关标准组织生产；五是加强公共检测服务平台建设；六是认真开展区域化水产品质量安全建设；七是加强执法能力建设。

　　第二，统筹兼顾，分兵把口，健全食品质量安全的监管网络。着重建设“五大体系”。一是食品质量安全综合监管体系；二是食品安全信息管理体系；三是食品安全事故处理体系；四是食品安全风险监测体系；五是食品安全宣传工作体系。

　　第三，重拳出击，严格执法，把好食品质量安全的最后关口。努力做到“四个到位”；一是三聚氰胺问题奶粉退市制度落实到位；二是把“四制一创建”活动继续开展到位；三是加强市场监管和对违法行为打击到位；四是食品安全相关的消费者权益维护到位。