湖北建始县魔芋种植标准示范区成效显著

　　日前，湖北省建始县红岩寺镇投资2000万元、占地19.2亩的五陵山区最大专业魔芋交易市场破土动工，该项目集收购、加工和销售于一体，将推动建始魔芋品牌的形成，带动城镇功能的完善，对增加农民收入，维护农村稳定具有重要意义。

　　2006年以来，建始县通过在花坪乡实施湖北省质量技术监督局第三批全省农业标准化示范区项目，投入资金达475万元（其中省质监局投入资金3万元、地方配套资金25万元、捆绑其它农业项目资金450万元），使该乡魔芋种植面积达1.8万亩（其中项目示范面积5000亩），商品芋面积1.2万亩，鲜芋产量2.7万吨，产量居恩施州十大魔芋乡镇之首。示范区内龙头企业生产的12个魔芋系列产品获得了绿色食品标志认证， 1个产品获得湖北省名牌产品称号。先后有3家龙头企业通过了IS09001：2000国际质量管理体系认证。 2家企业获得魔芋蔬菜出口基地备案证书和出口卫生登记证书，取得了自营进出口权。5家企业取得了国家食品安全生产（QS）认证，开发的“魔芋精粉、魔芋微粉、魔芋粉丝、魔芋快餐粉丝”等系列产品畅销全国，远销日本、韩国和东南亚国家。在其辐射和带动下，建始县先后被评为“湖北省魔芋板块基地建设县”、“全国魔芋种植基地重点县”和“全国魔芋原料加工基地重点县”，全县有4个乡镇被评为恩施州“十大魔芋乡镇”。建始县委、县政府把魔芋产业列为“六大”支柱产业，纳入打造“产业建始”重要内容优先发展。具体做法是：

　　政府引导：按照新农村“一村一品、多村一业”建设的方向，完成魔芋产业因地制宜的区域规模化布局，广泛动员引导农民按区域布局调整种植结构，促进魔芋标准化示范区的适当集中。

　　农民自主：充分引导农民的意愿，在进行规模化、标准化市场引导的前提下，帮助农民解决“种多少”和“怎么种”的问题，增强农民自主的自信心。

　　企业拉动：首先要求示范区内产业化龙头企业，把握住市场动向，抓产品标准化生产，不断开发适应市场需求的多层次产品。其次，是通过“保护价定单合同”消化基地示范区原料，保证示范区建设的稳定性。

　　第三，抓建设和服务载体执行标准化技术规程，仅花坪重点培植7个村、52个村民小组共114个种植加工大户，发起创建了“建始县绿色食品魔芋蔬菜协会”、“建始县魔芋专业合作社联合社”，芋农任协会理事长，企业参与理事会，聘请有关部门专家出任荣誉理事，使让芋农有一个信息交流的组织，企业与芋农有一个紧密连接的活动载体。第四，是抓系列化服务。企业将省级地方标准《魔芋种植规程》、《魔芋丰产栽培技术操作规程》及示范区芋农概况、种植规模，投入品管理等基础信息等相关资料和《农民手册》免费发放给农民，采取集中培训与分散培训相结合、大型培训与零散培训相结合、专家讲座与试验示范相结合、电教培训与田间指导相结合的形式，广泛开展对芋农进行科技培训，培训面涉及10多个村、5000余户、10000余人次，并在生产过程中树立科技示范户10户，科技带头人30名，使标准化、国际化、概念化、绿色种植规程和各环节的操作技术深入人心。由龙头企业担保，协调县、乡信用合作社为芋农解决种子、肥料等投入资金难题，帮助调剂芋种，对重点大户实行小额贷款贴息；在经营环节，龙头企业对示范区芋农实行“三优先一保护”服务，即“价格优先、收购优先、服务优先、保护价合同收购”。系列化的拉动，调动和保证了示范区建设的积极性、稳定性和安全性。

　　科技协作：探索推广了“玉—芋”、“林（果）—芋”、“苕—芋”、“菜—芋”套作模式和“猪—沼—芋”生态开发模式，先后与华农大、恩施州农科院魔芋研究所、县魔芋办、县农业局植保站等合作进行板块基地建议、魔芋丰产栽培、软腐病综防、无害新农药试验示范等，其中农泰公司与恩施州魔芋研究所合作进行的魔芋软腐病综合防治属省级重大科技攻关招标课题，2007年获湖北省重大科技成果证书。

　　政策扶持：积极争取政府的关注和政策的扶持，大力推进了农村产业结转构调整。三年来，投入资金300余万元建设标准化示范区的核心区域如火田槽、三岔槽、李家坪村15公里村级水泥柏油路，争取魔芋单项小额贷款100余万元，沼气池建设430多口，投入补贴25万多元，科技试验示范投入30余万元。