近日,江苏高邮市质监局紧急采取行动,出台多项措施,以确保全市乳制品生产企业的产品质量安全。
市局派出由6名监管人员组成的驻厂监管工作组进驻乳品企业,明确监管工作组的职责,对企业生产的各个环节进行指导、帮助、督察,确保从现在起企业出厂的奶制品全部合格。他们首先严控原料进厂关,对来自不同奶源地的原料奶实行批批检验;其次是严控工艺过程关,按照生产工艺流程,监管人员与生产环节一一对应,各负其责、确保无任何非食用添加剂进入生产流程;第三是严控产品检验关,生产成品经厂方检验合格后,由驻厂监管小组抽样送检,待检验合格后,经监管小组确认方可发货,确保未经监管或经检验不合格的产品不流入市场。